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关注小学生饮食卫生,保障青少年健康成长

生命科学馆到移民小学开展小学生食品卫生安全常识讲座

发布:凤凰时时彩平台 发布日期:2017/5/8 来源:凤凰时时彩 浏览:次 字号:

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近年来,以儿童为主要消费对象的食品如雨后春笋般涌现。但由于食品生产经营行业的整体卫生条件和管理水平还比较低,甚至有些厂家见利忘义,不负责任,泯灭良心,而多数家长和学生食品安全意识不强,缺乏相关的常识,因此在儿童食品卫生与安全中存在着许多问题,不能不引起人们的重视。夏季来临,又到了食品安全问题高发的季节,生命科学馆联合食品营养与卫生教研室到移民小学开展以“和垃圾食品say goodbye”为主题的小学生食品卫生安全常识讲座。

2017年5月5日下午3点,讲座在移民小学多媒体教室开讲啦,现场容纳了2个班共计100余人,同时全校其他班级通过在线直播在教室聆听讲座。讲座由食品营养与卫生教研室冉春霞老师主讲。

讲座一开始,移民小学分管食品安全与卫生的副校长冯天赋首先发言,冯校长说到:“民以食为天,食以安为先。而现在很多不健康的食品正在慢慢的侵蚀着大家青少年的健康,影响着大家青少年的成长。俗话说病从口入,因此保障食品安全任重道远,无论什么时候都要绷紧食品安全这根弦”。

讲座中,冉老师带着同学们一起去了两个充满乐趣的小岛,一个是居住岛 ,一个是冒险岛。在居住岛中,冉老师着重就“养成良好的卫生习惯”和“外出就餐看‘脸色’选餐厅”作了讲解,提醒学生,平时应注意个人卫生,吃饭前正确洗手,使用餐具,不食用掉落的饭菜,未食用完的饭菜放冰箱里保存且不能超过一天,外出就餐选择A级“脸色”餐厅就餐。在冒险岛中,冉老师带领同学们遭遇了微生物怪物,遨游了“饮料”海,穿越了“垃圾食品”林。在遭遇微生物怪物时,冉老师详细讲解了食用不洁、变质、有毒、过期、“三无”(无厂名、生产日期、保质期)食品严重性和危害性,要求学生购买食品时要注意食品卫生常识,不吃无卫生保障的路边摊和食品,提醒小学生如果致病菌、霉菌、病毒污染了食品,吃了就可能引起食物中毒甚至致癌。在遨游了“饮料”海时,冉老师详细阐述了长期喝饮料的危害--易引起肾脏、肠胃、牙齿损伤,影响营养物质的正常吸取,易导致肥胖,增加患糖尿病的风险。在穿越“垃圾食品”林时,冉老师依次先容了“联合国公布的世界十大垃圾食品”---油炸食品、罐头食品、腌制食品、加工类肉制品、方便食品(主要指方便面和膨化食品)、烧烤类食品、冷冻甜点类食品、果脯蜜饯类食品、辣条、饼干类食品(不含低温烘焙和粗粮饼干),并详细先容了各类垃圾食品所含的有害物质和对小学生的影响。

整场讲座针对小学生的特点进行了详细讲解,冉老师采用通俗易懂的语言,举实例、台上台下互动等方式进行,深入浅出地讲解了良好的卫生习惯,外出就餐如何选餐厅,如何查看食品标签,如何区分食品的保质期等内容,讲课取到了很好的效果,受到了师生的好评。

该校负责人表示,通过此次宣传食品卫生安全常识,提高了小学生的食品安全意识和防范能力,树立安全消费的良好风尚,引导每个学生形成科学、安全、合理、健康的饮食习惯,促进学生健康成长。


移民小学分管食品安全与卫生的副校长冯天赋发言掠影


讲座中,冉老师带着同学们一起去了两个充满乐趣的小岛,一个是居住岛 ,一个是冒险岛。


讲座中,台下学生积极与冉老师互动




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